江门申请产品手续需要什么药食同源食品加工

江门市作为广东省的一个重要城市，近年来食品加工行业发展迅速，药食同源食品也成为了该市食品产业的热点。对于想要在江门市开展药食同源食品加工业务的企业来说，了解江门申请产品手续所需的要点至关重要。本文将为您详细介绍江门申请产品手续所需的药食同源食品加工工艺、法规要求以及相关指导。

一、药食同源食品加工工艺

药食同源食品加工工艺是指将药材与食材相结合，制作出具有药食同源特性的食品。在江门市，药食同源食品加工工艺需要符合国家相关法规的规定。 首先，企业需要制定食品生产工艺流程，并确保能够保证产品的质量和安全。 其次，生产过程中需要严格控制药材和食材的比例，确保药材的使用符合规定，并遵循合理的加工工艺。 另外，企业还需建立完善的药食同源食品质量追溯体系，确保产品来源和生产流程可追溯。

二、法规要求

在江门市开展药食同源食品加工业务，企业需要遵守相关的法规要求。 首先，企业必须依法注册并取得食品生产许可证，符合食品安全生产要求。 此外，药食同源食品需要进行食品安全评估，确保产品不会对消费者的健康产生不良影响。 同时，企业需要按照国家法规要求，标注产品的药食同源属性和成分信息。

三、相关指导

针对企业申请产品手续的相关指导，江门市食品药品监督管理局提供了详细的指导文件。 企业可按照指导文件的要求，提供相关材料，申请食品生产许可证。 在申请过程中，如果遇到问题或有需要进一步了解的地方，企业可以联系江门市食品药品监督管理局，获取的指导和帮助。

通过本文的介绍，相信您对于江门申请产品手续所需的药食同源食品加工已经有了更全面的了解。在开展药食同源食品加工业务时，企业需要注意加工工艺的合规性、法规要求的遵守以及与相关部门的沟通合作。只有确保产品质量和安全，企业才能在江门市的药食同源食品市场上获得可持续发展的机会。